Wenn’s draußen merklich kühler wird, schlägt im Webster die Stunde der Miesmuschel. Der Starttermin ist noch nicht ganz sicher – aktuelle Infos finden ihr natürlich sofort und aus erster Hand an dieser Stelle.
Ganz sicher ist jedoch schon jetzt: Dank des eher mäßig heißen Sommers gibt es in diesem Jahr keine Probleme mit der Versorgung. Fangfrisch kommen die außen schwarzgewandeten, innen sanft goldbraunen Gaumenfreuden von der Küste unserer niederländischen Nachbarn direkt in die Brauhausküche. Das ist ganz traditionell ein Highlight. Muscheln nach klassischer „Rheinischer Art“ mit gebuttertem Schwarzbrot bleiben einfach der Hit!
Bitte reserviert nach Möglichkeit rechtzeitig im Vorfeld, damit wir uns für euch auf jeden Fall mit ausreichend Muscheln eindecken können.
