Kreativität mit Verantwortung
Unser Küchenchef verwendet ausschließlich geprüfte Lebensmittel und Zutaten von höchster Qualität und absoluter Frische. Dabei sorgen wir auch dafür, dass so viele Lebensmittel wie möglich regional produziert werden und direkt zu uns gelangen. Unsere Verantwortung für Nachhaltigkeit nehmen wir sehr ernst. Für Sie heißt das: Ein satter Genuss mit gutem Gefühl!
Das Team des Webster verwöhnt Sie auch mit immer neuen, themenbezogenen Brunche und richtet für Sie zu feierlichen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Firmenfeiern üppige Buffets aus. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf: Dieses Motto ist nicht nur Anspruch, sondern auch Anspruch des Küchen- und Serviceteams. So ist für wirklich jeden Geschmack etwas dabei!
Frisch, vielfältig, lecker!
Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf – das ist unser Anspruch! Wir legen großen Wert auf saisonale und regionale Erzeugnisse und kombinieren hochwertige, frische Produkte mit moderner Zubereitung. Bei so ausgesuchten Zutaten sorgen wir selbstverständlich dafür, dass deren wertvolle Nährstoffe dank schonender Garverfahren bestmöglich erhalten bleiben.
Neben brauhaustypischen, deftigen Gerichten aus der klassischen deutschen Küche werden im Webster ständig wechselnde saisonale Spezialitäten serviert. Außerdem unterstreichen Spezialitäten wie unser Treber-Brot oder die Malzschrot-Panade unserer Schnitzel-Gerichte, dass wir von Herzen Brauer sind und bleiben.
Wer nun denkt, dass Brauhausküche immer was mit Fleischgerichten zu tun hat, kann sich bei uns eines Besseren belehren lassen. Ziemlich ungewöhnlich, wenn nicht gar einzigartig, ist unsere große Auswahl an innovativen vegetarischen und sogar veganen Speisen, die wir mit Liebe zum Detail ständig neu entwickeln und auf unsere Karte bringen.
