Willkommen im Webster

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Websters Wonnemonat

Liebe Freundinnen und Freunde des Webster Brauhaus, liebe Gäste.

Kaum ist der Mai gekommen, macht er sich auch schon bei uns im Webster breit. Mit lauer Luft im Biergarten, der jetzt mehr und mehr zum Dreh- und Angelpunkt am Dellplatz wird. In unserer Hausbrauerei, in der Brauer Thomas den frischen Maibock pünktlich eingebraut hat. Last not least auch in der Brauhausküche, in der der Spargel, das edle Maigemüse, eine führende Rolle übernimmt. Diese mit freien Tagen gespickte Zeit lädt euch ein, bei uns den Wonnemonat in all seiner Pracht und in vollen Zügen zu genießen.

In diesem Sinne:

Wir sehen uns im Webster!

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    Das Webster erleben

    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Unsere saisonalen Angebote

    Unsere Mai-Brunche im Webster sind seit Jahrzehnten immer wieder frühlingshafte Chartsstürmer für sonntägliche Genießer.

    Delikater Spargelgenuss

    Zu jedem Spargelgericht servieren wir Ihnen ein Probierchen unseres frisch eingebrauten Webster Maibocks!

    Feine Spargelcrèmesuppe

    € 8,50

    (vegan) mit Spargelstücken und Treberbrotcroûtons
    Spargel-Wrap-Genuss

    € 14,90

    (vegan) Köstlich gefüllt mit raffiniert marinierten grünen Spargelstreifen, Rucola, Römersalat, frischer Paprika, Lauchzwiebeln und Tomatenstücken, dazu Salsa-Dip und goldene Webster-Fritten
    Frischer Walbecker Spargel

    € 19,80

    Dazu Drillinge mit Meersalz. Wahlweise mit Sauce Hollandaise (vegetarisch), mit zerlassener Butter (vegetarisch) oder mit veganer "Butter"
    Frischer Spargel mit Malzschnitzel

    € 26,90

    Köstlich frischer Walbecker Spargel mit knusprigem Malzschnitzel (Rohgewicht ≈ 100g) Dazu Drillinge mit Meersalz. Wahlweise mit Sauce Hollandaise, mit zerlassener Butter oder mit veganer "Butter"
    Frischer Spargel mit Hähnchenschnitzel

    € 28,90

    Köstlich frischer Walbecker Spargel mit saftigem Hähnchenschnitzel in Knusperpanade (Rohgewicht ≈ 150g). Dazu Drillinge mit Meersalz. Wahlweise mit Sauce Hollandaise, mit zerlassener Butter oder mit veganer "Butter"
    Frischer Spargel mit veganem Malzschnitzel

    € 28,90

    Köstlich frischer Walbecker Spargel mit knusprigem Malzschnitzel „Veganes Wien“. Dazu Drillinge mit Meersalz. Wahlweise mit Sauce Hollandaise (vegetarisch), mit zerlassener Butter (vegetarisch) oder mit veganer "Butter"

    Asparagus Delight

    We serve a tasting glass of our freshly brewed Webster Maibock with every asparagus dish.

    Asparagus soup

    € 8,50

    (vegan) Served with pieces of asperagus & croutons of draff bread
    Asparagus Wrap

    € 14,90

    (vegan) Deliciously filled with delicately marinated strips of green asparagus, rocket, romaine lettuce, fresh peppers, spring onions and chopped tomatoes, served with a salsa dip and golden Webster fries
    Fresh “Walbecker” asparagus

    € 19,80

    Served with small new potatoes and sea salt. Optionally with hollandaise sauce (vegetarian), melted butter (vegetarian) or vegan ‘butter’
    Fresh Asparagus with a malt schnitzel

    € 26,90

    Delicious fresh Walbecker asparagus with a crispy malt schnitzel (raw weight ≈ 100g). Served with small new potatoes and sea salt. Optionally with hollandaise sauce, melted butter or vegan ‘butter’
    Fresh Asparagus with a chicken schnitzel

    € 28.90

    Delicious fresh Walbecker asparagus with a juicy chicken schnitzel in a crispy coating (raw weight ≈ 150g). Served with small new potatoes and sea salt. Optionally with hollandaise sauce, melted butter or vegan ‘butter’
    Fresh Asparagus with a vegan malt schnitzel

    € 28.90

    Delicious fresh Walbecker asparagus with our crispy malt schnitzel “Vegan Vienna”. Served with small new potatoes and sea salt. Optionally with hollandaise sauce (vegetarian), melted butter (vegetarian) or vegan ‘butter’

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann. Unsere Angebote gelten, so lange gelten der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests. Our offers are valid as long as stocks last.

    Zur vollständigen Speisekarte
    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Innenraum Webster vorne - vorderes Podest

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    Innenraum Webster vorne

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

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    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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