Willkommen im Webster

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Websters goldener Oktober

Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln, heißt es. Das nehmen wir uns im Webster zu Herzen und sorgen mit jeder Menge bunter Highlights dafür, dass der Herbstblues bei euch keine Chance hat! So stehen zum Beispiel das nächste Kneipensingen (7.10.) und die nächste Webster Quiz Night (14.10.) ins Haus. Vom 6.10. an könnt ihr kulinarisch Wilde Zeiten im Webster erleben. Außerdem erwarten euch herrlich herbstliche Brunche. Alles Wissenswerte dazu findet ihr hier bei uns im Web.

Noch ein Tipp: denkt rechtzeitig an die Planung eurer Weihnachtsfeier! Egal ob ihr mit der Familie, mit Freunden oder mit der ganzen Firma zum Jahresausklang feiern wollt – wir bieten euch von 10 bis 200 Personen einen perfekt stimmungsvollen Rahmen für euer persönliches Saisonhighlight. Lasst euch von uns dazu persönlich beraten.

In diesem Sinne:
Wir sehen uns im Webster!

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    Das Webster erleben

    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Unsere saisonalen Angebote

    Websters Wilder Herbst

    Ofenspätzle Flammkuchen Art

    € 17,90

    Knöpfle in Rahm mit Zwiebeln, Speck, Lauchzwiebeln und Schmand, mit Bergkäse überbacken
    Wilder Burger

    € 22,90

    Craft Bun aus Malzteig belegt mit Kräuter-Joghurt- & Barbecue-Preiselbeeren-Dip, Tomate, Rucola, roten Zwiebeln, unserem Wildpatty (aus Hirsch- & Wildschweinfleisch), überbacken mit Bergkäse. Dazu goldene Webster-Fritten und Krautsalat
    Jäger Schnitzel

    € 23,40

    Großes knuspriges Malzschnitzel an köstlicher Pilzrahmsoße, unter anderem mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take, dazu Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln und Krautsalat
    Försterin Schnitzel

    € 23,40

    vegan
    Unser leckeres, veganes Schnitzel (Soja) an köstlicher Pilzrahmsoße, unter anderem mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take, dazu Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln und Krautsalat
    Edler Sauerbraten vom Hirsch

    € 27,90

    Klassisch eingelegt, in viel Gemüse angebraten und anschließend sanft geschmort. An delikater Soße mit Wildgewürzen. Serviert mit Serviettenknödeln, Apfelrotkohl und Apfelgratin mit Crème fraîche & Preiselbeeren
    Portion Pilzrahmsoße

    € 5,90

    vegan
    Als köstliche Krönung zu Bratwurst, Cordon bleu, Rumpsteak & Co.
    Wat‘n‘Genuss

    € 8,90

    vegetarisch
    Waldmeister Cheesecake mit Butterbröseln und Schlagrahm
    ➕ Mit`ner Kugel Vanilleeis? - Klar, geht immer! + 2,00 €

    Webster's Wild Autumm

    Oven-baked Spaetzle Falmmkuchen Style

    € 17,90

    Knoepfle in a creamy sauce with onions, spring onions and bacon, topped with sour cream and gratinated with mountain cheese
    Webster's Wild Burger

    € 22,90

    Craft bun made from malt dough topped with herb-yogurt and barbecue cranberry dip, tomato, arugula, red onions, and our venison patty (made with venison and wild boar), topped with mountain cheese. Served with golden Webster fries and German style coleslaw
    Schnitzel Hunter Style

    € 23,40

    Our crispy malt schnitzel with a delicious creamy mushroom sauce, including mushrooms, porcini mushrooms & shiitake served with pan fried potatoes with onions and German style coleslaw
    Schnitzel Forester Style

    € 23,40

    vegan
    Our delicious, vegan schnitzel (soy) in malt breading, served with a creamy mushroom sauce, including mushrooms, porcini mushrooms & shiitake served with pan fried potatoes with onions and German style coleslaw
    Fine Sauerbraten From Venison

    € 27,90

    Classically marinated and roasted with lots of vegetables and stewed, served with serviette dumplings and red apple cabbage, plus apple gratin with crème fraîche and lingoberries
    Portion Creamy Mushrooms

    € 5,90

    vegan
    as delicious add on e.g. with our cordon bleu, steak or sausage
    What A Treat

    € 8,90

    vegetarian
    Woodruff cheesecake with buttery crumbs and whipped cream
    ➕ How about a scoop of vanilla ice cream? – Sure, always a good idea! + €2.00

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann. Unsere Angebote gelten, so lange gelten der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests. Our offers are valid as long as stocks last.

    Zur vollständigen Speisekarte
    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Innenraum Webster vorne - vorderes Podest

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    Innenraum Webster vorne

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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